Garantissez la sécurité alimentaire de votre établissement au Bénin
Formation HACCP certifiée · Audit hygiénique · Conseil en conformité
Food Safety Bénin : Votre partenaire de référence en sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest
La sécurité alimentaire, un enjeu critique pour votre activité
Au Bénin et en Afrique de l'Ouest, les risques alimentaires coûtent chaque année des milliers de cas d'intoxications, des fermetures d'établissements et des pertes financières considérables...
🔍Audit
Diagnostic complet de vos installations, procédures et pratiques selon les normes en vigueur
💡Conseil
Accompagnement personnalisé pour mettre votre établissement en conformité et y rester
🎓 Formation
Des programmes HACCP adaptés au contexte béninois et ouest-africain, animés par un expert sénior
+ 25 ans
d'expertise
+ 8000
professionnels formés
+ 1000
audits hygiène réalisés
+ 20
Etablissements agréés CE
Vos jus tournent trop vite ? Vous craignez d'empoisonner vos clients ?
Ne laissez plus les microbes détruire votre travail et votre réputation. Un seul lot gâché coûte bien plus cher qu'une bonne formation. Appliquez enfin les méthodes de protection industrielles, adaptées aux réalités des producteurs de boissons artisanales africaines (Bissap, Gnamakoudji, Tamarin).
- Moins de textes, plus d'images : Fini le jargon scientifique complexe. L'essentiel est résumé en phrases simples et traduit par des schémas concrets.
- La Méthode des 3 Boucliers : Bloquez les bactéries instantanément avec la bonne gestion de la chaleur, du froid et de l'acidité (pH).
- Le Combo de Propreté : Ne gaspillez plus votre eau de Javel. Maîtrisez l'ordre exact de nettoyage et de désinfection.
- Format 100% Mobile : Formez-vous à votre rythme, directement depuis votre smartphone, même entre deux productions.
Programme BPH : Boissons Artisanales
Nos formations en sécurité alimentaire
Ateliers Pratiques d'Hygiène
Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène
Réaliser des autocontrôles de base enregistrés
⏱ Durée : 1 jour (7h) en présentiel
📍 Intra-entreprise — dans votre cuisine
👥 Personnel sans prérequis de compréhension du français
En savoir plusBonnes Pratiques d'Hygiène Restauration
Répondre aux exigences réglementaires
Connaître les règles préventives d'hygiène
Être capable d'appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène et d'apporter des corrections simples en interne
⏱ Durée : 1 jour (7h) en présentiel
⏱ Hybrid Blended Learning (10h) : 7h en distanciel et 3h en présentiel consacrées à la pratique
👥 Tout personnel salarié adulte susceptible de manipuler des denrées alimentaires.
En savoir plus"Référent HACCP"
Connaître le contexte réglementaire hygiène
Appliquer les règles préventives d'hygiène
Identifier et prévenir les Risques liés au process
Réaliser des Autocontrôles et des corrections
⏱ Durée : 2 jours (14h) en présentiel
⏱ Hybrid Blended Learning (14h) : 11h en distanciel et 3h en présentiel consacrées à la pratique
👥 Dirigeants/Gérants, directeurs, responsables, encadrants, chefs de services, chefs de poste, salariés adultes en activité dans le secteur de l'Hôtellerie et de la Restauration commerciale
En savoir plusBonnes Pratiques d'Hygiène en Collectivité
Répondre aux exigences réglementaires
Connaître les règles préventives d'hygiène
Être capable d'appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène et d'apporter des corrections simples en interne
⏱ Durée : 1 jour (7h) en présentiel
⏱ Hybrid Blended Learning (10h) : 7h en distanciel et 3h en présentiel consacrées à la pratique
👥 Tout personnel salarié adulte susceptible de manipuler des denrées alimentaires.
En savoir plusIls nous ont fait confiance
Plus de 50 enseignes et groupes de restauration accompagnés en Europe
Pourquoi choisir Food Safety Bénin ?
4 raisons de nous faire confiance
Expertise certifiée et reconnue
Plus de 25 ans d'expérience en formation et audit alimentaire en Europe et en Afrique de l'Ouest. Nos formations sont élaborées selon les référentiels du Codex Alimentarius et des règlements en vigueur.
Ancrage local, vision internationale
Nous connaissons les réalités terrain du secteur alimentaire béninois : fournisseurs locaux, contraintes d'approvisionnement, réglementation en vigueur. Nos formations sont adaptées au contexte ouest-africain.
Pédagogie pratique et sur mesure
Nos interventions sont adaptées à votre organisation, à votre secteur et au niveau de qualification de vos équipes. Chaque formation est construite à partir de cas concrets issus du terrain.
Résultats mesurés et transparents
94% de satisfaction et 100% de score de recommandation en 2024. Chaque stagiaire reçoit une attestation de formation individuelle et bénéficie d'un suivi post-formation à froid.
Nos zones d'intervention
Basés à Cotonou, nous intervenons au Bénin et en Afrique de l'Ouest
Bénin
Zone principaleCotonou, Porto-Novo, Parakou et toutes les villes du Bénin. Interventions intra-entreprise sur l'ensemble du territoire.
Togo
Sur demandeLomé et principales villes. Interventions possibles pour les groupes et réseaux de restauration.
Côte d'Ivoire
Sur demandeAbidjan et zones économiques. Accompagnement des entreprises agroalimentaires et hôtelières.
Sénégal
Sur demandeDakar et principales villes. Interventions pour les entreprises agroalimentaires et groupes de restauration.
Nos formations peuvent être dispensées en présentiel dans vos locaux, en salle de réunion louée, ou en format hybride blended learning combinant distanciel et présentiel — particulièrement adapté aux entreprises multi-sites.
Nos résultats parlent pour nous
Indicateurs de performance — Formations au 31 décembre 2024
| Formation | Participation | Satisfaction | Recommandation |
|---|---|---|---|
| Bonnes Pratiques d'Hygiène en Restauration | 100% | 100% | 100% |
| Ateliers pratiques d'Hygiène — Restauration rapide | 94% | 91% | — |
| Formation spécifique d'Hygiène — Référent HACCP | 97% | 96% | 100% |
Indice cible de référence ≥ 80%
Prêt à sécuriser votre établissement ?
Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter de vos besoins en formation, audit ou conseil en sécurité alimentaire. Devis gratuit, réponse sous 48 heures.